Skip to content

Kylling med squash strimler og persille pesto.

februar 13, 2014

20140213-193248.jpg

Det blev til super hurtig aftensmad idag, efter en rigtig hård træning. Men nøj hvor det bare føles dejligt, at sidde på sofaen kl. 19, med god samvittighed efter træning og sund mad..
Vægten har ikke rykket sig så meget. Er på -8 kg nu, det er bestemt tilfredsstillende. Og kan også godt stadig mærke cm rasle af. Jeg er desværre så skide fokuseret på det tal på vægten, så jeg skal helst også ned i vægt hele tiden. Hvem har dog opfundet vægten, som i princippet er roden til virkelig mange sygdomme. Pu ha håber det bliver bedre med årene…

Nå nu til maden….

Kylling med squash strimler og persille pesto:
2 personer eller frokost til dagen efter.

2 kyllingefileter
Salt
Peber
1 spsk smør
1 bundt bredbladet persille
2 hvidløg
Koldpresset oliven olie
1 håndfuld solsikkerkerner
1 stor squash

Steg kyllingefileterne i smør ved middelvarme, krydre med salt og peber.
Persille, hvidløg, salt og solsikkerkerner kommes i en blender, hæld olie i til pestoen har den rigtige konsistens.
Squashen skæres i tynde strimler med en kniv eller på et mandolinjern.
Det vendes i pestoen.
Velbekommen😊

20140213-193234.jpg

Reklamer
One Comment
  1. Your hotnsey is like a beacon

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s

LCHFFER

Tanker og oplevelser omkring LCHF livsstil

Helse Matilde

En blog om mad, kager og krea..

eASYbAKED

a collection of recipes

Cloud Nine Weddings

Ideas for weddings, parties, interior and life ..

Verden og tærten

En blog om mad, kager og krea..

Min Kage

En blog om mad, kager og krea..

Himmelske kager

En blog om mad, kager og krea..

cookvalley - tanker om mad

En blog om mad, kager og krea..

Coco & Co

En blog om mad, kager og krea..

Clausmeyer.dk - Blog

En blog om mad, kager og krea..

En blog om mad, kager og krea..

Camilla & Katrines Køkkenkalas

En blog om mad, kager og krea..

Cakeateer

En blog om mad, kager og krea..

BRØDET

En blog om mad, kager og krea..

Bageglad

Madblog med nemme og gode opskrifter

Velkommen til Kageeventyr

En blog om mad, kager og krea..

%d bloggers like this: