Skip to content
Tags

, , ,

Cordon bleu med hvidkålssalat

april 22, 2013

Ingredienser til 4 pers:
4 skinkesnitzler
2 skiver landskinke
4 skiver mellemlagret ost
4 tsk sennep
2 æg
Ca 2 dl rugmel
1/4 hvidkål, fint snittet
1/2 liter creme fraiche 18%
2 spsk hvidvinseddike
Et par dråber sød
Salt og peber
Olie

  20130422-193647.jpg

Bank skinkesnitzlerne flade, dog kun en anelse. Man kan med fordel komme en i en frysepose, da det godt kan sprøjte lidt.

20130422-193655.jpg

Smør med 1 tsk sennep, lige skinke og herefter ost på. Kom lidt sammenpisket æg rundt i sidderne med en finger.

20130422-193702.jpg

 20130422-193708.jpg

20130422-193715.jpg

Steg dem i 4-5 min på hver side i olie.
Snit hvidkålen fint, jeg plejer at bruge mandolin jern, men man kan sagtens gøre det med en kniv. Rør cremefraichen med hvidvinseddike, sød, salt og peber. Vend hvidkålen heri.

Velbekommen..;-)

Reklamer

From → Kødretter, Mad

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s

LCHFFER

Tanker og oplevelser omkring LCHF livsstil

Helse Matilde

En blog om mad, kager og krea..

eASYbAKED

a collection of recipes

Cloud Nine Weddings

Ideas for weddings, parties, interior and life ..

Verden og tærten

En blog om mad, kager og krea..

Min Kage

En blog om mad, kager og krea..

Himmelske kager

En blog om mad, kager og krea..

cookvalley - tanker om mad

En blog om mad, kager og krea..

Coco & Co

En blog om mad, kager og krea..

Clausmeyer.dk - Blog

En blog om mad, kager og krea..

En blog om mad, kager og krea..

Camilla & Katrines Køkkenkalas

En blog om mad, kager og krea..

Cakeateer

En blog om mad, kager og krea..

BRØDET

En blog om mad, kager og krea..

Bageglad

Madblog med nemme og gode opskrifter

Velkommen til Kageeventyr

En blog om mad, kager og krea..

%d bloggers like this: