Skip to content

Det er sommer det er sol og det er søndag…

april 8, 2013

Sikker en dejlig søndag… Den har stået på ren afslapning endnu en dag. Elsker mine weekender, når vi bare skal holde fri og være sammen med min lille familie.
Kan nu også godt lide, når vi har gæster. Lave god mad og bare hygge med venner og familie.
Hertil aften stod den på kylling stegt i honning, salt og peber. Pastinakker stegt i timian, salt, peber og en smule honning, rødbeder fra i fredags varmede på panden hvor pastinakkerne havde været. Kartofler til pigerne. Skyr til som dressing… Super lækkert.

Cille var til fødselsdag hos en fra klassen. Da jeg henter hende, er der en af hendes veninders mor, der spørger efter opskriften på mine Tunfrikadeller. Da hendes datter har spurgt om hun ikke kunne lave dem.

Så her en lille opskrift på Tundeller:
Ingredienser:
2 ds. Tun i vand

200 gr. løg, pillet og revet fint

1 æg
2 spsk. Hvedemel

0.5 dl skummetmælk

2 tsk. Timian, tørret

1 spsk. Sesamfrø
Salt
Peber
Olie

Hæld tunen i en sigte, så væden kan løbe fra. Tunen hældes i en skål og moses med en gaffel. De andre ingredienser tilsættes. Farsen røres og stilles koldt en ½ time, før den formes til frikadeller. Steges gyldne i lidt olie.
Velbekommen..:-)

Advertisements

From → Fisk, Mad

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s

LCHFFER

Tanker og oplevelser omkring LCHF livsstil

Helse Matilde

En blog om mad, kager og krea..

eASYbAKED

a collection of recipes

Cloud Nine Weddings

Ideas for weddings, parties, interior and life ..

Verden og tærten

En blog om mad, kager og krea..

Min Kage

En blog om mad, kager og krea..

Himmelske kager

En blog om mad, kager og krea..

cookvalley - tanker om mad

En blog om mad, kager og krea..

Coco & Co

En blog om mad, kager og krea..

Clausmeyer.dk - Blog

En blog om mad, kager og krea..

En blog om mad, kager og krea..

Camilla & Katrines Køkkenkalas

En blog om mad, kager og krea..

Cakeateer

En blog om mad, kager og krea..

BRØDET

En blog om mad, kager og krea..

Bageglad

Madblog med nemme og gode opskrifter

Velkommen til Kageeventyr

En blog om mad, kager og krea..

%d bloggers like this: